Aprende las bases de la cocina profesional: desde las técnicas básicas hasta recetas completas. Ideal para principiantes o entusiastas de la gastronomía.
- Teacher: Admin User
CURSO DE COCINA
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Qué aprenderás
En este curso de cocina profesional aprenderás los fundamentos y las aplicaciones de la administración en la cocina y la manera como se puede emprender.
En consecuencia, en este curso de cocina profesional aprenderás a:
- Asimilar los fundamentos básicos de la culinaria y la gastronomía.
- Conocer el diseño de diferentes de tipos de alimentos por medio de la cocina internacional.
- Comprender la manera como podemos organizar eventos y banquetes.
- Entender los procesos asociados con la administración de la cocina.
- Conocer el diseño de diferentes tipos de bebidas.
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